【大河财立方 记者 席韶阳 朱娟 文 朱哲 冉衡 摄影】4月13日下午，2023中原农谷预制菜国际博览会第四天，新乡经开区商务局带领20多家规上企业组团来到博览会现场，与参展商面对面沟通、现场试吃、对接洽谈。

大河财立方记者从现场获悉，此次组团参加展会的企业涉及预制菜产业链上下游企业中的多个环节，既有下游的百货商超、大型生产企业的食堂、物流运输企业，也有上游的机械设备、清洁能源、原材料企业。多家企业代表表示，博览会提供了一个很好的业内交流平台，在对接上下游合作企业的同时，也可以近距离了解同行的最新发展状况、开阔眼界、拓展商机，获益匪浅。

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“之前对预制菜了解得不多，刚刚逛完展会后，对好几家企业推出的包子、馒头、糕点以及炖汤类的产品都很感兴趣。”新乡格林机械股份有限公司总经理助理崔云立告诉记者，他们公司有100多名员工，公司有职工餐厅，平时多数食品都由餐厅厨师自己做，在展会上了解到更多预制菜品类后，他计划采购包子、馒头、糕点等预制食品作为餐厅早餐。

“感谢政府为采购商、供应商、服务商以及产业链上下游企业搭建这么好的交流沟通平台，让我们不仅了解到预制菜丰富的产品种类，还了解到河南有那么多好的预制菜企业。”崔云立说。

记者了解到，此次博览会上，也有许多经开区预制菜企业参展的身影。他们纷纷表示，通过参展收获满满。

“这次参展收获很多，提高品牌和产品知名度的同时，也和上下游企业初步达成多项合作，三天来已收获近400万元的合作订单。”位于新乡市经开区的新乡市高金食品有限公司是此次博览会中的特装企业，其总经理高齐泽介绍说，新乡高金食品的母公司是深交所上市公司四川高金食品股份有限公司（简称高金食品，股票代码：002143）。作为一家集生猪养殖、屠宰、预制菜及肉制品精深加工、鲜销连锁、物流配送、进出口贸易于一体，全产业链运营的农业产业化国家重点龙头企业，高金食品十多年前已开启预制肉制品研发，也是四川省预制菜产业联盟理事长单位。目前，高金食品在全国设立三家预制菜研发中心，其中一家就在河南。

高齐泽透露，近年来，预制菜产业快速发展，新乡高金食品也计划增加食品深加工生产线。目前，河南的预制菜研发中心正在结合当地口味加快新品研发，品类涉及烤肉、火锅腌肉等调理肉制品。

此次博览会上，新乡高金食品特意在展位摆上了火锅，用优质的黑猪肉、午餐肉现场下火锅，香气四溢，吸引了不少人品尝、选购。高齐泽透露，参展三天已与多家餐饮、酒店企业初步达成合作意向。同时，也与多家从事食品包装、食品加工设备的产业链下游企业达成合作意向。

预制菜产业快速崛起，离不开预制菜上下游产业链的有力支撑。位于经开区的河南味来雨田新材料科技有限公司就是一家为预制菜企业提供筷子刀叉勺组合包装用品的企业。

“我们总公司在天津，去年落户新乡经开区。这次参加博览会收获很大，光主动加微信的都有50多家。尤其郑州一家国际酒店，老板亲自带队前来敲定合作，让我们展会结束后务必签订合作协议。”河南味来雨田新材料科技有限公司副总经理薛万康开心地告诉记者，通过参与这样大规模的展会，不仅拓宽了销售渠道，还可以与多方合作，提高企业知名度。

据了解，本次博览会展出时间延长至4月15日，每天展出时间为上午10点至晚上10点。新乡市公交总公司已优化线路，为新乡市民及来自海内外的游客逛游吃购出行提供服务。

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